La cipolla rossa di Tropea e di Capo Vaticano

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Prodotto tipico calabrese tra i più conosciuti e apprezzati nel mondo. Viene coltivata principalmente nei comuni confinanti con Tropea, specialmente nei terreni di Ricadi-CapoVaticano e di Zambrone. La cipolla tropeana è indicata per esaltare il sapore di numerose ricette ma, grazie alla sua dolcezza, si può gustare anche cruda, condita con olio e sale.

cipolla rossa di tropea e di ricadi

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