Manuela Ferraro, brattiroese poco più che ventenne, da parecchi mesi lavora al Bar del suo paese: “La Piazzetta” di Peppe Zungri.
In questo lasso di tempo ha imparato tanto, con umiltà e dedizione. In particolare, si “diletta” a …”decorare” i cappuccini, creando delle vere e proprie composizioni, colorate e raffinate, attraverso le quali sprigiona tutto il suo spirito creativo.
“Inizialmente non era una passione – spiega Manuela -. È iniziato tutto durante un lavoro estivo. Ho tirato fuori delle capacità che non pensavo di avere. Poi mi sono voluta immergere a 360 gradi frequentando un corso di Latte Art presso “Barlady Cafè Accademy” di Milano dove ho perfezionato le tecniche di decorazione sul cappuccino.”
Per il futuro, Manuela ha tanta voglia di migliorare nel suo lavoro per lanciarsi in avventure sempre più impegnative continuando ad imparare… e a creare…
m.v.
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