19/08/12. L’On.le Alfonsino Grillo, Consigliere Regionale con delega all’emigrazione, ha concluso, ieri sera, gli interventi relativi all’incontro “La dieta mediterranea – dalla Calabria a bene immateriale dell’umanità”. Organizzata dall’associazione culturale “Calabria mia” e dal Comune di Cittanova, la serata, la prima delle tre previste nell’ambito della manifestazione “Calabria in festa”, ha visto protagonista una delle “eccellenze” calabresi, la dieta mediterranea, e, di conseguenza Alfonsino Grillo, autore della proposta di legge n.290/9^, che “si propone di far riscoprire la dieta mediterranea come stile di vita e di alimentazione sano e corretto”.
Il Consigliere Grillo, illustrando la proposta di legge che ormai attende solo la definitiva approvazione da parte del Consiglio Regionale, ha ricordato come veramente “i calabresi nel mondo incontrano le loro origini” anche attraverso il cibo e soprattutto quanto lo stile di vita ed il regime alimentare proposti nella dieta mediterranea affondino le loro radici nella nostra cultura. “Un “forum permanente” sulla dieta mediterranea aperto a tutti gli interessati – ha sottolineato l’On.le Grillo- “ed in particolare alle associazioni di settore, è la vera novità della mia proposta di legge. Pensato per coinvolgere in maniera diretta gli interessati, il “Forum” dà l’idea dello spirito essenziale della proposta, cioè quello di una legge- progetto aperta al continuo e costante contributo di esperti ed addetti ai lavori. Nicotera,” – ha continuato il consigliere- “indicata a pieno titolo nella proposta di legge come comune elettivo della dieta mediterranea e sede della fondazione che dovrà interessarsi di ogni aspetto della dieta stessa, diventerà il punto di riferimento dell’intera area mediterranea, mentre la Regione Calabria, dotata di una normativa attinente, potrà tutelare e valorizzare una risorsa che porterà all’intero territorio regionale risultati significativi, sia in ambito socio- economico che culturale. L’attenzione adesso” -ha affermato il consigliere -“è rivolta sulla proposta di legge e su Nicotera, città da cui lo scienziato americano Ancel Keys iniziò la sua meticolosa ricerca, e, di conseguenza, sul territorio vibonese e l’intera Regione Calabria, soprattutto perché l’Unesco, con decisione presa all’unanimità dai 166 stati presenti alla votazione, ha inserito la dieta mediterranea nella lista del patrimonio immateriale dell’umanità, indicandola e riconoscendola come esempio d’eccellenza di stile di vita, oltre che alimentare.Il prossimo, importante appuntamento”- ha concluso Alfonsino Grillo- “ci vedrà ad Assisi dal 21 al 23 settembre per ”Expo Unesco giornate della dieta mediterranea” nell’ambito del “WTE- Salone mondiale città e siti Unesco” , a cui la Regione Calabria, le associazioni di settore e gli imprenditori dell’enogastronomia calabrese parteciperanno per promuovere e valorizzare, coinvolgendo tutto il settore del benessere, della cucina, del costume, degli aspetti nutrizionali e medico salutistici, non solo un regime alimentare, ma uno stile di vita, improntato su una corretta ed equilibrata alimentazione unita all’attività fisica, che affonda le sue radici nelle tradizioni culturali, nel rispetto per il territorio e la biodiversità, e nella tutela, nella conservazione e lo sviluppo delle attività tradizionali legate all’alimentazione nelle comunità del Mediterraneo.”
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